今天又看到有毒澱粉的新聞。
以60kg的大人,每天如果吃進大於以下的量,順丁烯二酸就會超標>30mg。(順丁烯二酸每天攝取的最大上限是每公斤體重0.5mg)
///以下每一項都含有30mg的順丁烯二酸///
1.40g(4湯匙)的粉圓(生)
2.2根小長條的甜不辣
(比手指頭大小胖一點的那種,我今天吃火鍋也有看到它囧)
超量就會增加腎臟病的風險。
如果你比較瘦或是還是個北鼻兒童少女的,這個上限量對你來說又更多了些。
加工食品幾乎都不好,所以我吃火鍋會把加工製品都挑掉,
平常也幾乎不吃便利商店的東西,但,
每個人都有最愛的加工食品,而我的最愛是粉圓(驚)
我偶爾喝飲料(大概一個月1-2次,每次都是小杯,但不管什麼都會要加珍珠,給我太少我還會哀求正妹店員能不能給我多一點。EX無糖綠去冰+珍珠,葡萄柚汁/現榨+珍珠,多多綠+珍珠,最近愛的是柳橙綠/現榨+珍珠XD),吃冰一定+粉圓芋圓地瓜圓,就差沒拿來入菜了囧
跟大家說一下,像這種情況要怎麼辦!!!
1.粉圓 除了不要天天吃太常吃,盡量選白色的(因為沒有焦糖色素)
2.吃天然食物(盡量選有機),重點還是加工食品能少吃就少吃
3.水多喝,量大概是能讓尿尿維持呈現著淡黃或是無色
4.吃一些含有甘胺酸Glycine的食物-\-\雞肉、雞湯、毛豆、黃豆
(可以解順丁烯二酸之腎毒性及降低尿毒上升,改善腎小管細胞因順丁烯二酸引起的缺氧傷害。(動物實驗)
5.運動,平常吃得不好/沒辦法吃得好>>>就多運動排毒
6.蔬菜多吃,幫助有毒物質排出
如果想要常吃粉圓就必須做到上述123456♥(我說我本人)
希望大家都健康,遺傳、空氣品質、壓力已經夠擾人了,
不要從飲食中累積毒素♥
大家晚安。